Образец Резюме Повара Универсала

• Бланк Стандартного Резюме
• Резюме Бланк

Резюме шеф-повара Скачать шаблон(образец) Резюме шеф-повара,шеф повар резюме,резюме шеф повара образец Иванова Татьяна Григорьевна Дата рождения: 1962. Электронная почта: Телефоны: мобильный (903)714-13-10.

Главная » Образцы резюме » Резюме повара. Резюме повара. Личные данные. Фамилия Имя Отчество. Ресторан 'Шоколад', с ноября 2006 по январь 2008 Старший повар, повар-универсал. - Европейская, французская, итальянская, китайская кухня - Приготовление блюд, контроль качества заготовок, проведение банкетов, фуршетов, выездные мероприятия. Профессиональные навыки. Готовый образец резюме повара. Скачать стилистически правильно составленный пример.

Html редакторами являются. Вы научитесь программировать на языке JavaScript, полностью управлять поведением HTML-страницы и использовать современные фреймворки.

Данный образец резюме повара начинается с общей информации, которая указывает на человека, претендующего на должность. Обычно, этот пункт содержит только основную информацию, которая отображает паспортные данные и контактный адрес либо телефон. Следующий пункт, который предусматривает данный образец резюме повара, – это имеющийся опыт работы. В нем следует указывать имеющийся на сегодняшний день опыт трудовой деятельности в обратном хронологическом порядке (от последнего до первого) с названием предприятия и функциональными обязанностями, которые выполнялись на занимаемой должности. Образец резюме шеф-повара, составленный профессиональным рекрутером. Квалификации поваров-универсалов и шеф-поваров», удостоверение.

Пожелания к будущей работе Должность: Шеф-повар, зав.производством, повар 5 разряда. Отрасль: рестораны, питание Зарплата: от 30 000 руб.

График работы: полный рабочий день, вахта. Опыт работы более 5 лет ФРЕБОО Центр забота Хэсэд-«Полина», г. Джамбул, с 2002 по н/в Должность: координатор программы «Питание» Должностные обязанности: (необходимо описать реальный опыт). руководство коллективом в 30 сотрудников, подбор и обучение персонала;. организация и контроль работы производства;. калькуляция;.

составление меню;. закупка продуктов;. контроль приготовления блюд;. составление отчетной документации. Джамбул 1996 г. Должность: зав.

Производством столовой Должностные обязанности: (необходимо описать реальный опыт). организация и контроль работы производства;. составление меню;. разработка новых технологических карт;. проведение инвентаризаций;.

составление отчетной документации. Образование Основное — средне-специальное (уточнить название и годы обучения) Специальность: Повар-технолог 5 разряда, с правом заведования производством (диплом с отличием) Дополнительные сведения Опытный пользователь ПК: офисный пакет, 1С - производство.

Бланк Стандартного Резюме

С юридической точки зрения, резюме может быть написано в какой угодно форме и содержать любую информацию, ведь нормативного документа, устанавливающего требования к этому документу не существует. Тем не менее практика использования этого инструмента рекрутинга персонала уже давно выработала правила и даже секреты написания успешной письменной самопрезентации. Общие принципы составления резюме едины для всех профессий, среди них — следование определëнной структуре, правила оформления и соблюдения стиля. Нюансы же заполнения разделов информацией, требования к фотоснимку разнятся в зависимости от профессии, от сферы применения резюме. Структура Общеприняты следующие состав и расположение разделов резюме:. Наименование документа — «Резюме».

Блок информации «Личные данные» — Ф. О., место жительства, возраст, семейное положение, сведения о наличии детей, контактные данные. Целевое назначение документа — указание на должность, которая является целью поиска работы.

Раздел «Образование» — перечисление оконченных учебных заведений, сведения о дополнительном образовании (посещëнных курсах, тренингах, семинарах, мастер-классах и др.). Блок информации «Опыт работы» — перечисление рабочих мест по трудовой книжке (в обратном порядке — начиная с последнего).

К этому же разделу следует добавить сведения о выполняемых на прежних должностях функциональных обязанностях, о профессиональных достижениях. Раздел «Профессиональные навыки» — сведения о знаниях и умениях, актуальных для представителя соискаемой профессии. Раздел «Личные качества» — перечисление положительных сторон характера соискателя, которые в случае получения работы помогут качественно выполнять возложенные на него обязанности. Блок «Дополнительные сведения» — информация о не связанных с профессией знаниях и навыках, о дополнительных возможностях соискателя (например, наличие личного автомобиля, творческие увлечения, знание иностранных языков, готовность к длительным командировкам и пр.). Рекомендации прежних нанимателей (в виде письменных приложений к резюме или просто контактных данных).

Классическая схема резюме — проверенный временем вариант Некоторые крупные компании (в основном зарубежные или отечественные западного толка) принимают к рассмотрению лишь резюме, направленные с сопроводительным письмом. В этом документе указываются: наименование адресата, название соискаемой должности, сведения об источнике осведомлëнности о наличии вакансии. Фото надо или нет? Специалисты по рекрутингу персонала настоятельно рекомендуют прикладывать свой фотоснимок к резюме тем соискателям, что претендуют на должности, связанные с обслуживанием клиентов, представлением компании перед контрагентами. Для представителей же остальных профессий внешность соискателя не так важна. Если говорить о соискании должности повара, то здесь ответ на поставленный вопрос не будет однозначным. «Рядовой» состав кухни даже самого престижного ресторана, как правило, не общается с гостями.

Исключение составляют лишь заведения, практикующие приготовление пищи непосредственно перед клиентом. Иное дело — шеф-повар ресторана. Эта должность зачастую предполагает представительские функции, а для самых особенных клиентов шеф-повар может лично презентовать собственноручно приготовленные блюда. Поэтому анализируя все варианты предполагаемой будущей деятельности, кандидат должен самостоятельно вывести зависимость успеха от собственных внешних данных. Если фото всë же решено прикладывать к резюме, следует позаботиться о его качестве и репрезентативности.

Очень хорошо если на фото соискатель будет изображён в профессиональной форме Фото повара не обязательно должно быть подчëркнуто официальным — допускается свободная поза, лëгкая улыбка, неформальный стиль в одежде (в пределах разумного). Однако весь внешний вид соискателя должен говорить о его самоорганизованности, тщательной выверке деталей, изысканном вкусе, и одновременно, нотках творческого похода к композиции изображения. Как оформить текст Несмотря на то что с необходимостью оформления деловых документов повару по службе приходится сталкиваться крайне редко, следование общим принципам делового документооборота:. Во-первых, выгодно выделит резюме кандидата на эту должность. Во-вторых, продемонстрирует такие его личные качества, как аккуратность, педантичность, самоорганизованность. В-третьих, подчеркнëт наличие навыков обращения с компьютерной (а значит и другой) техникой.

Для того чтобы добиться идеального оформления резюме, достаточно следовать принципам:. грамотности — отсутствия орфографических ошибок, опечаток;. единообразия — одинаковых отступов, заголовков, интервалов, размера и стиля шрифта;. соблюдения делового стиля речи;. краткости — выделения самой основной информации (рекомендуемый объëм резюме — 1–1,5 страницы). Особенности составления резюме повара Повар — работник заведения общественного питания, осуществляющий приготовление блюд и напитков.

Как известно, современная система общепита отличается разнообразием заведений различного уровня — это и столовые, и буфеты на предприятиях, и пищеблоки учреждений здравоохранения, и уличные закусочные, и семейные кафе, и рестораны различных категорий. И везде без исключения трудятся повара. Следует также понимать, что среди функций повара может быть не только приготовление блюд, но и:. разработка меню, технологических и калькуляционных карт;. учëт и калькуляция блюд;. заготовка сырья;. сервировка приготовленных блюд к подаче;.

поддержание чистоты на кухне;. учëт остатков продукции;. подбор, заказ и организация поставок необходимой продукции;. контроль соблюдения рецептуры и качества приготовленных блюд;. внесение сезонных корректировок в меню заведения;.

управление коллективом поваров;. ведение отчëтности. Образование На сегодняшний день профильное образование для поваров (специальности «Повар», «Повар-технолог») представляют профессионально-технические и средние специальные учебные заведения. В то же время наличие профильного образования у кандидатов заявляется, как правило, в качестве обязательного требования нанимателями всех уровней. Повысить же ценность своего резюме повар может внесением сведений о повышении квалификации. Сегодня именно для представителей этой профессии проводится масса мастер-классов, действуют специализированные школы как в России, так и за рубежом.

Сведения о законченных образовательных учреждениях вносятся в резюме в хронологическом порядке (школа в список не включается) с указанием:. наименования учреждения;. года окончания;. полученной специальности. Опыт работы Опыт работы — самый важный показатель успешности повара, а соответственно и его резюме. Наниматели, представляющие заведения высшего уровня, вряд ли возьмут на работу специалиста без опыта работы хотя бы помощником повара. Если же вакантна должность шеф-повара — потребуется длительный стаж работы, по крайней мере, су-шефом.

Если же соискаемая должность — повар столовой — подойдëт и минимальный опыт работы. В крайнем случае (при отсутствии опыта и вовсе), в резюме можно сделать отметку о согласии на стажировку, испытательный срок и пр. Места прежней работы в резюме указываются в обратном хронологическом порядке. Если послужной список слишком велик, его рекомендуется сократить — перечислить не более пяти самых репрезентативных мест работы. В резюме повара важно «расшифровать» выполняемые обязанности по нескольким родственным соискаемой прежним должностям — вспомнить следует всë, вплоть до «бумажной» работы и замещения начальника во время его отсутствия.

Не следует забывать о профессиональных достижениях у прежних нанимателей. К этому подразделу можно отнести не только присвоение разрядов и официальные благодарности начальства (грамоты, премии), но и просто трудовые показатели, например:. «разработал и ввëл в меню новые «фирменные» блюда»;. «усовершенствовал систему закупок продукции»;. «подобрал команду профессионалов, выведшую уровень блюд в заведении на новый уровень» и пр. Сведения о профессиональных навыках в резюме повара Раздел «Профессиональные навыки» заполняется с некоторыми особенностями в зависимости от категории и уровня должности, на которую претендует кандидат.

Шеф-повар, су-шеф — образец. Претендент на роль шеф-повара среди своих навыков обязательно должен указать умение управлять персоналом Для руководителя поварского коллектива помимо профессиональных (которые «по умолчанию» должны быть на высшем уровне) важны навыки управления людскими ресурсами, правильного распределения сил на кухне. В резюме следует обозначить следующие умения (безусловно, при их наличии):. разработка меню;. введение новых направлений кухни;. оптимизация работы персонала;. Стишки про торт черепаха.

навыки открытия кухни «с нуля»;. организация процесса закупки продуктов;. контролирование качества готовых блюд;. навыки подбора и обучения персонала;. знание ценообразования и калькуляции блюд;.

Резюме Бланк

знание правил хранения продуктов;. знание технологического оборудования;.

навыки ведения документации;. навыки проведения инвентаризации остатков продукции;. навыки самостоятельного приготовления блюд. Основные навыки для помощника повара таковы:. проведение вспомогательных работ по приготовлению блюд;. гигиеническая обработка продуктов;. нарезка продуктов;.

термическая обработка продуктов;. приготовление простых блюд. Личные качества Повар — профессия, требующая от кандидата не только умения строго следовать инструкциям, но и одновременно творческого подхода к делу. В связи с этим наниматель обязательно обратит внимание на такие личные качества соискателя, как:.

аккуратность;. исполнительность;.

чистоплотность;. организованность;. умение работать в команде;. креативность;. инициативность;.

творческий подход к делу;. трудолюбие;. стрессоустойчивость;. выносливость. О чём не стоит писать Соискателям должности повара при составлении резюме следует руководствоваться общими правилами о нежелательной для включения в этот документ информации.

Не стоит упоминать в резюме о вредных привычках, негативных чертах собственного характера. Не указывают в резюме излишние подробности из разряда личных данных — вес, рост, подробный адрес, имена и возраст детей, других членов семьи и пр. Не следует упоминать в резюме о проблемах с законом, а также о дисциплинарных взысканиях, применённых на прежних местах работы. Не принято в резюме указывать на причины увольнения с прежних рабочих мест, на наличие споров в прежними нанимателями, судебных тяжб и пр. Слишком широкий перечень требований к условиям труда, выставленный соискателем, также вряд ли понравится нанимателю. Достаточно ограничиться лишь указанием на минимально приемлемый уровень заработной платы.

Соискатель должности повара в резюме должен максимально раскрыть себя сразу с нескольких сторон — профессиональной, личностной, творческой. В зависимости от уровня должности и заведения квалификационные требования к этой должности сильно отличаются. Так, для того чтобы попасть на кухню престижного ресторана, лишь профильного образования недостаточно — потребуется достаточно длительный опыт работы.